2008年4月16日星期三

菜鸟症候群 episode 1


菜鸟桑今天做了人生第一顿饭,号称是椒盐蘑菇和虾仁跑蛋。加上友人炒的一个菜心,主食是山西手抓饼。


话说三,四年前,我爱跟一群人在学校本部旁边儿的朱记吃饭。那时候我最爱点的就是椒盐蘑菇和虾仁炮蛋。时过境迁,现在那群人都只去豆捞坊之类的大户店里吃饭了,不过我还是对那时的这两个菜念念不忘。


下午下班后小堵了会儿车,到菜场就6点15了。赶紧去买了椒盐和淀粉,没买到平菇就只好买了香菇。又买了大半斤虾仁。花了20块钱。回到家6点40,脱下皮鞋衬衣,换上睡衣开始做饭,一个小时候我这俩菜出锅。


最后得分情况:椒盐蘑菇没做出来,因为勾芡没勾好,淀粉汤里水分太重,即使加了鸡蛋清也没啥用,最后就事香菇在油里翻滚完全没有外面勾芡的影子。最后索性加了水进去熬哇熬,熬成了某种味道还行的不知道什么名字的香菇菜。因为味道还行,虽然没有做出来,但还是得分70。


虾仁跑蛋倒是跑出来了,只可惜起锅晚了半分钟,下面的全糊了根本没法吃。上面一半倒是味道不错就是稍微有点咸。本该嵌在蛋里的虾仁只有一两个嵌在里面,其他全漂在上面,这是由于没有平底锅造成的。由于实在太糊,最后得分50。


总得分刚刚及格。即使如此,我还是吃的很撑。应该。。。应该不会死吧。.。。


最后帖一张图。。。




乃们知道这是什么么。。。左边的是盐,右边的是胡椒。。。今天我吃了好多它们。。。


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